皆様こんばんは✨
水曜ブログ担当の児玉です✑
今回は先日オープンしたばかりの【おしま産直マルシェ】さんに行ってきました🎶
通称【おしマル】さん
Instagram…https://www.instagram.com/p/CfqBc7yhoQj/
👆要チェック!!👆
住所：函館市杉並町オカダビル1F
時間：10:00-17:00
定休：毎週水曜日
おしま産直マルシェ（おしマル）さんは北海道の豊かな海と大地で、渡島の職人たちが育てた「おいしい」食材を「まるごと」集めた食のセレクトショップさんです✨
代表の菊池さん、店長の小板さんに一つ一つ丁寧に商品を教えていただき、食べる事が好きな私はワクワクが止まらない楽しいお買い物をさせて頂きました🙏✨
お二組のお客様の情報が重なり児玉はたまたまプレオープンの初日のタイミングでお邪魔する事が出来ました🙌
いつもお世話になっている函館新聞でも、道を切り開く人と紹介されていました、マルジョウ多喜屋 坂本様。
以前DESIGN+にて「献昆一滴買える所が増えるよ！」とお聞きしていました🎶
Instagram…https://www.instagram.com/konbumaru52/
更にもう一組のお客様、E様から「平飼いで有名な卵の農場さんがあるよ❕」とお聞きしており行ってみよう❕と思ったこの日✨
しかしそこは定休日😱😱😱
行けないのかー😭と思いながらもそちらのInstagramをじっくり見てみるとなんと…
おしま産直マルシェ（おしマル）本日プレオープンと❕
児玉っっ❕ツイテルー❕しかも家から近いではないか❕
そのInstagramを投稿して下さっていたこちらの【小野養鶏場🐓】さん
Instagram…https://www.instagram.com/onofarm2020/
七飯町を舞台に、平飼い、純国産鶏「岡崎おうはん」自然卵の養鶏場を経営。
鶏の餌は配合飼料を使わず、北海道産か国産の無添加物しかあげていません。
鶏舎には道南杉と青森ヒバを使用し、鶏はクラシックを聴かせて育てています。
北海道の地が産んだ、細部までこだわり抜いた究極の卵。
E様からお聞きしていた通り、拘りのある小野養鶏場さん✨
他にも名品色々✨
皮が薄くて柔らかい、一酸味が少ない、ゼリー部分が少なく甘さが強い“神トマト”有名な【白石農園🍅】さん
原材料は豚肉と塩のみ等、極めてシンプルな素材だからこそ、製法が難しい。
味・発色・保存いずれも最高のものを目指した、他では食べることのできない唯一無二のベーコンで有名な【Wise man’s FPL🐖】さん
Instagram…https://www.instagram.com/osamu_sasaki_/
独自の技術で一枚一枚丁寧に血抜きや内臓処理を行うことで、加熱処理を行わない「冷燻」での保存を可能にした、海童丸自慢のオリジナル商品でも有名な【海童丸🐟】さん
Instagram…https://www.instagram.com/kaidoumaru913/
今回はお客様繋がりの名品からチョイス✨
出来たその日の夕飯…シンプルですが身体に優しい美味しい夕食🤤❤
▪マルジョウ多喜屋さん献昆一滴で白石さんキュウリ浅漬け＆神トマト♪
▪マルジョウ多喜屋さん献昆一滴お吸い物♪
▪小野養鶏場さんの卵かけごはん♪
▪玄米を土鍋でたいて出来立てを♪
▪鮭は父が自由市場さんでいつも買ってきてくれるもの♪
愛犬雪丸さんには神トマトがあたりました🍅
以前も食べた事があるので食べるまで離れませんでした🐶💕
違う日にはマルジョウ多喜屋さん献昆一滴をホタテに🤤❤
小野養鶏場さんの「コタプリン」はDESIGN+のメンバーにも
姪っ子MICOにも大好評でした😍
近日中に【Wise man’s FPL🐖】さんのベーコンやカモ♥【海童丸🐟】さんの干物シリーズも買いに伺います🎶
改めて代表の菊池さん、店長の小板さん
ありがとうございました✨
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函館市美原1-7-1MEGAドン・キホーテ函館店 1F
℡ 0138-83-7877
OPEN 10:00 - CLOSE 19:00
各種クレジット可
Instagram→https://www.instagram.com/design_hakodate/
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