• 児玉 留美

ふらり食べ呑み。“炭火燻製”輝なりさんに行って来ました♪


皆様こんにちは❗児玉です☺

いつもdesign+函館店のブログをご覧いただきありがとうございます✨

気候も良くなって来ましたがキャンプに行かれた方はいますか?

こちらはキャンプに行くと毎回好きで作るスモークのおつまみ達です♪

卵にお肉にチーズにナッツ。

何でも入れちゃって、この様に数十分で簡単に出来ちゃいます♪

キャメロンズは煙も少なくお家でも出来るのでお好きな方にお勧めです♪サイズ展開あり☆

ただ簡単とは言っても…

すぐに美味しいスモーク料理が食べたい‼という想いが高まり見つけたお店がこちら✨✨✨

【“炭火と燻製” 炭火焼 輝なり】さんに行って来ました♪

燻製の種類も豊富でお通しから全美味しかったです✨

お通し:スモーク半熟卵とポテトサラダ

前菜のスモークSETも最高で飲む予定では無かった日本酒をオーダーしてしまう程♥

ワイングラスか可愛いおちょこを選べます♪

もちろん鯵刺しも新鮮でブリンとして美味しい✨

サクラマスのスモーク♥

サザエ煮などなど✨

そして色んな日本酒が選べる中で

初めて飲んだ綺麗な色の日本酒✨ 名前がまたユニーク...

その名前は…「ぴんくれでぃ」笑♪

この色は紫黒米から作られた自然なロゼ色だそうです✨

余り見かけない美味しいスモーク料理と美味しいお酒と居心地の良いお店で✨

お祝でも何でも無いのですが、幸せな気持ちでいっぱい☺

後々知ったのですがこちらの店主さんは和食一本で渚亭、入川さんにいらっしゃったそうです✨

市内の高級鮨処のお勧め店としても紹介されていました✨

【“炭火と燻製” 炭火焼 輝なり】

■函館市本町21-6 ■電話 0138-84-5157 ■定休 火曜日

気になった方は是非足を運んでみてください♪

今日、久しぶりにお会いできたお客様にも楽しく見てますよ~♪と言っていただき感動の児玉です。

これからのふらり食べ呑みもお付き合いくださいm(__)m✨


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