• 児玉 留美

話題のマリトッツォ♡と旬の蕗♡

皆様こんばんは☾

水曜ブログ担当の児玉です✑


今日は私が市内でどこで食べられるのだろう…と探していた話題のマリトッツォ。


なんとっっ!!

お客様からいただいてしまいました♡


生クリーム好きな私にとってはこのボリューム感がたまりません♡



マリトッツォとは?

マリトッツォはブリオッシュ生地にたっぷりの生クリームを挟んだスイーツ。

イタリア・ローマの名物で、現地では朝食として、バールなどでカプチーノと一緒に食べるのが一般的とのこと。

何より、サンドされているあふれんばかりのたっぷりのクリームに心を掴まれます。

クリームを挟んでいるのはパン生地で、甘すぎないのもうれしいポイント。

朝食としてはもちろん、おやつにもぴったりのスイーツ♪


函館蔦屋書店 2階のカフェ/トラットリア『&(アンド)』さんで販売されているそうです♪スイーツお好きな方、そそられましたら是非♡

※完売や、時間によりない事もあるそうです!!


そしてこちらは蕗♡

“採ってきた蕗を沢山貰ったから〜”とお客様から私達もいただいてしまいました♥


しかもわざわざ茹でて

剥いて、人数分Ziplocに分けて☆


我が家は簡単なお浸しですが…

せっかくなのでお出汁からとって

無農薬醤油で。


半端な長さになったのは

辻田さんオススメの梅肉和え〜♥


その日の夜に鰹節かけて食べよう!!…と思っていましたが

つまみ食いし過ぎて半分もない😱あらま。

雪丸食べた!?(笑)

その位香りよく美味しい蕗でした♡


M様、U様、いつもありがとうございます!!

そしてマリトッツォ情報を他にもお聞きしたのでまた行きましたらご報告いたします☆



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