皆様こんばんは🌛
スタッフブログ水曜担当の児玉です✒
先月の事。
若い頃からお世話になっているシェフの元へ久しぶりに行く事ができました！
そのお店の名前は【Colz】コルツ様
学生時代はラガーマンの佐藤シェフ🏈
その激しいスポーツの印象とはまた違う優しい人柄とお店の雰囲気✨
イタリアで修行を重ねた後、地元の函館に戻り、道産の食材にこだわり料理を構築されていて一つ一つ綺麗で本当に美味しいで😢✨
コルツさんの住所など調べていたら気づいたのですが、以前アンジャッシュ 渡部建さんのブログのでもご紹介されていた様でビックリしました✨
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スタッフの方々の接客、料理やワイン一つ一つの説明も勉強になります✨
ご存じの方も多いと思いますが予約で一杯なことも多いので前持ったご予約が◎
【Colz】コルツ
函館市本町４-１０
0138-55-5000
12：00～15：00
18：00～22：30
定休 月曜日
幸せごはん♥
また皆で気兼ねなくワイワイ出来る日を楽しみに今は3密避けて楽しみましょう♬
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