【簡単麹】時短クッキング⌛

皆様こんにちは☀

水曜ブログ担当の児玉です🖊

先日の休日は簡単調味料づくりに参加してきました😊

麹を調味料として使うかたも多い今🎶

覚えてしまえば簡単に作ることが出来ます👌

見ため通りシンプル～

手で混ぜて常在菌も投入～✨

麹に含まれる『酵素』がでんぷんを『糖』へ

タンパク質を『アミノ酸』へ

変える働きがあることで、旨みUP そして、栄養を消化吸収しやすくしてくれるそうです。

そもそも、ミネラル成分が足りていないと、酵素が働いて機能してくれない❕ということで麹作りにも植物性ミネラルもオン🥰

毎日混ぜながらこちらの完成は一週間後❕

ここからすでに出来上がっている麹を使って時短クッキングスタート❕

野菜＋麹・・・✨

野菜＋麹・・・

お肉+麹・・・調理もシンプル✨

私・・・混ぜただけ🤣🤣🤣

エッセンシャルオイルもたくさんいれて💛

簡単に楽しく美味しく出来上がりました🎶

麹が出きたらこちらのInstagramで時短ご飯つぶやいてまいります🐷💕

いつもお付き合いいただきありがとうございます♪

週末にはイベントもスタートしますので下記もして下さい😎

デザインプラス函館

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